Cara Membuat Mie Warna Hijau at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Cara Membuat Mie Warna Hijau. Mie warna oren dapat dibuat dengan cara mencampurkan ekstrak wortel ke dalam adonan mie, sedangkan mie ungu bisa dibuat dengan cara mencampurkan ekstrak ubi ungu. Rasanya tentu enak dan juga menyehatkan.

Ini Dia Cara Membuat Mie Hijau Paling Sederhana Mesin
Ini Dia Cara Membuat Mie Hijau Paling Sederhana Mesin from mesinmie.id

Sayangnya, mencampur cat untuk membuat warna hijau ini tidak selalu mudah dan kadang kita malah mendapatkan warna yang kusam. Diamkan adonan selama 15 menit sebelum digiling agar adonan tidak mudah putus (kenyal) masukkan hasil mie yang telah digiling ke dalam plastik, agar warna tidak cepat berubah. Cuci bersih dahulu daun pandan kemudian masukkan dalam blender dan proses hingga lembut, lalu peras dan saring airnya.

Ini Dia Cara Membuat Mie Hijau Paling Sederhana Mesin

Panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan; Campurkan sedikit demi sedikit sari pakcoy ke adonan tepung terigu hingga kalis dan warna berubah menjadi hijau. Sayur singkong rebus khas padang terkesan simpel, tetapi sebenarnya terbilang riskan karena warnanya bisa berubah jadi kehitaman jika. Tekstur mie ayam biasanya kenyal.

YOU MAY LIKE :