Cara Membuat Otak-Otak Dari Udang at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Cara Membuat Otak-Otak Dari Udang. Campur udang, kelapa parut, telur, daun bawang, dan bumbu halus. Namun, kamu perlu memerhatikan beberapa hal agar hasilnya tidak alot.

Cara Membuat Otak Otak Udang Goreng Crispy Enak
Cara Membuat Otak Otak Udang Goreng Crispy Enak from www.calendar2017holidays.com

Eksekusi daging udang dengan cara bersihkan dari kepala, kulit tebal dan kotorannya, beri perasan jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan sebentar kurang lebih 15 menit an setelah itu cuci bersih menggunakan air mengalir agar mengurangi bau amis. Haluskan bumbu, kemudian campurkan kedalam ikan. Cara membuat otak otak biasa:

Cara Membuat Otak Otak Udang Goreng Crispy Enak

Bersihkan daging ikan tenggiri dengan memakai pisau ataupun garpu, lalu pisahkan ikan tenggiri dari durinya kemudian sisihkan dan dinginkan didalam lemari es Selain dibakar atau direbus, bisa juga digoreng. Bahan utama ikan tenggiri ternyata dapat juga diganti dengan ikan jenis lain, bahkan ayam dan daging. Goreng otak di atas api panas sampai berwarna cokelat.

YOU MAY LIKE :