Resep Donat Dengan Water Roux at Masakan

Resep Donat Dengan Water Roux. Udah lama banget kepengen donat yang bercincin. Jangan heran kalau adonannya lembek dan terasa lebih basah.

Tapi nanti setelah diuleni dengan tangan dan diberi taburan terigu, adonannya jadi lembut dan tidak terlalu basah lagi. Kemudian panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga membentuk adonan pasta kental yang lengket seperti lem. 2 sdm susu bubuk ;

Resep dan Cara Membuat Donat Dengan Teknik Water Roux

50 gr terigu protein tinggi. Jangan lupa masukkan juga hasil olahan water roux kedalamnya. 25 gram tepung terigu tinggi; Bila di ikutin secara seksama resep ini sangat mudah untuk dipraktekan, dari pada penasaran yuk langsung aja kita lihat cara.