Resep Jengkol Masak Rendang at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Jengkol Masak Rendang. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi hangat. Tumis bumbu rendang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Resep Rendang Jengkol Muantep Buat Maksi Bun
Resep Rendang Jengkol Muantep Buat Maksi Bun from www.masak.co.id

Resep rendang sapi khas minang, hidangan istimewa idul adha. Ikan asin secukupnya, goreng kering. Angkat dan sajikan rendang jengkol dengan nasi putih hangat.

Resep Rendang Jengkol Muantep Buat Maksi Bun

Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada jengkol atau bahkan cara memasak jengkol agar tidak bau sekaligus empuk teksturnya, cara mudah dan sederhana adalah menambahkan sedikit baking soda (soda kue) pada air. Cara ini juga akan membuat bumbu lebih mudah menyerap ke dalam jengkol. Aduk dan masak sampai santan mengental dan bumbu meresap. Jengkol yang sudah direndam semalaman, direbus sampai 1/2 matang atau empuk, angkat lalu tiriskan.

YOU MAY LIKE :